Alta do dólar vai deixar panetone mais caro

20/09/2018 / BR Mais News

Quase 40 mil toneladas de panetone devem ser produzidas para as festas do fim deste ano. A estimativa é da Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas, Pães e Bolos Industrializados, a Abimapi.

De acordo com uma pesquisa feita pela Kantar World Panel, a pedido da associação, o panetone está presente em 53% dos lares brasileiros, cerca de 30 milhões de famílias.

Dentre os sabores, os mais comprados são os de fruta e de gostas de chocolate, 78% das vendas, enquanto os recheados e sem frutas correspondem a 17%.

A grande São Paulo foi onde mais se comeu panetone no país. Um total de 8 mil toneladas! Em seguida vem norte e nordeste, com 7 mil toneladas consumidas.

Há várias histórias sobre a criação do panetone, mas todas elas apontam que ele surgiu na Itália, há mais de 500 anos.